用红酒，白酒，黄酒，啤酒，料酒炒肉或炒菜的区别，和各自的?
各种酒类都适合烧菜，但用的地方是不一样的。白酒增香，酥肉适量添加；鸡鸭啤酒，汁浓味香；黄酒和料酒，荤菜适量；红酒一般不炒菜添加。高酒度适合爆炒时加，低酒度适合煮汤。
煮黄酒和红酒哪个好?
煮黄酒好。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，上周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。 黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒等）、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、广东珍珠红酒、张家口北宗黄酒和山东即墨老酒等。
黄酒和红酒哪个适合长期喝?
黄酒适合长期喝 黄酒和红酒都对身体有好处，有利于身体的健康，但是两者功效各不相同，黄酒能够促进血液的循环、加快身体的新陈代谢。 红酒能够起到美容养颜的功效，适量饮用红酒能够促进皮肤细胞的再生，也能够起到延缓衰老的作用，对皮肤有一定好处。
